Ăn nhiều carotene có bị bệnh gan, vàng da?

Nhiều người thường xuyên ăn đu đủ, xoài chín, cà rốt hay bí đỏ… một thời gian sẽ thấy da hơi ửng màu vàng cam, đặc biệt rõ ở chóp mũi, lòng bàn tay, gan bàn chân…, nhưng mắt thì không vàng như người bị bệnh gan, mật. Đó là do chất betacarotene dư thừa so với nhu cầu sử dụng, được cơ thể đưa vào dự trữ ở dưới da để sử dụng dần. Đây không phải là tình trạng ngộ độc, không ảnh hưởng gì đến sức khỏe.

Tuy nhiên, nếu gặp tình trạng này cũng cần ngưng ăn các loại củ, quả màu vàng cam một thời gian, thay bằng rau lá xanh hoặc bầu, bí, dưa, đậu, trái cây khác. Khi màu vàng ở da đã giảm thì chỉ nên ăn củ, quả có màu vàng cam 3 - 5 lần/tuần, nên ăn thay đổi các loại rau, củ, quả khác nhau.

Các loại rau, củ, quả màu vàng cam như: gấc, đu đủ, xoài, cam, cà rốt, bí đỏ, khoai lang vàng... rất tốt cho sức khỏe, là nguồn cung cấp dồi dào các vi chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động của cơ thể, vì sắc màu vàng cam chính là biểu hiện của carotene.

Phần lớn chất carotene có dạng hoạt tính hiệu quả là betacarotene, một tiền chất của vitamin A.

Lượng carotene ăn vào sẽ được cơ thể chuyển hóa dễ dàng thành vitamin A ở ruột và gan. Cryptoxanthin cũng là một loại carotene có hoạt tính tương tự betacarotene. Hesperidin cũng được tìm thấy ở các loại cam, quýt, là một flavonoid có tính chống oxy hóa rất mạnh.
Vitamin A rất quan trọng đối với thị giác, quá trình phát triển xương, sinh sản, tăng trưởng của cơ thể; điều chỉnh hoạt động của hệ miễn dịch bằng cách tạo bạch cầu chống lại vi trùng và vi rút gây bệnh.
Vitamin A giúp mắt nhìn rõ trong điều kiện ánh sáng kém, giúp phát triển và biệt hóa các tế bào biểu mô ở da, mắt, cơ quan hô hấp, tiết niệu và ống tiêu hóa, chống nhiễm trùng. Do đó, thiếu vitamin A dễ dẫn đến sừng hóa biểu mô giác mạc, có thể gây loét và mù lòa (còn được gọi là bệnh khô mắt), khô da, dễ nhiễm trùng da, viêm hô hấp, làm cơ thể chậm tăng trưởng...

Carotene giúp bảo vệ các tế bào cơ thể khỏi bị tổn thương do tia cực tím. Ngoài ra, betacarotene là một chất chống oxy hóa, tương tự vitamin C, vitamin E, bioflavonoid..., đã được chứng minh là có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh: tim mạch, ung thư, lão hóa, sa sút trí tuệ ở người già...
Theo Tạp chí HealthDay News của Mỹ, bổ sung chất chống oxy hóa betacarotene trong thời gian dài, từ 15 năm trở lên, sẽ giúp tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa bệnh Alzheimer (bệnh thoái hóa não bộ không hồi phục, gây nên chứng sa sút trí tuệ ở người cao tuổi). Các nhà khoa học Đức cũng phát hiện, nếu bổ sung betacarotene hằng ngày trong ít nhất 10 tuần, có thể hạn chế tình trạng bỏng da.

_______________________________________________________________

Bạn từng có vấn đề về sức khỏe như Huyết áp, tiểu đường, tim mạch, sỏi thận – sỏi mật, gút, viêm loét, thần kinh tọa, tai biến, ung thư …

Bạn từng mệt mỏi vì điều trị tại các Chuyên khoa- Bệnh viện lớn, Tốn rất nhiều tiền, dùng thuốc Đông – Tây Y nhưng kết quả vẫn không được như mong đợi.

Hãy một lần thử với dòng sản phẩm NONI JUICE của tập đoàn Quốc Tế TAHITIAN NONI INTERNATIONAL của Mỹ.

LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẠN CÓ MỘT SỨC KHỎE TUYỆT HẢO VÀ KHÔNG BAO GIỜ CÒN PHẢI LO LẮNG VỀ BỆNH TẬT CỦA MÌNH NỮA – SẢN PHẨM NONI JUICE CỦA TẬP ĐOÀN QUỐC TẾ TAHITIAN NONI SẼ GIÚP ĐƯỢC CHO BẠN. Mời vào xem ngay: http://www.BiQuyetSucKhoeTuyetHao.com